Rajnai Rizling 2024

Fajta: Rajnai Rizling

Termőhely: Etyek-Buda - Nadap, Pázmánd

Szüret időpontja: Szeptember 8.

Tőketerhelés: 1,6 kg

Készült palack: 297

Félédes rajnai, a nadapi csúcsos hegyről, saját szőlőből készült, 29 g maradékcukorral. A 2024-es forró évjárat és a spontán erjedés természetes eredménye. Rövid hordós érlelés után izgalmasnak találtuk, ezért úgy döntöttünk, hogy egy részét ebben a formában megmutatjuk a közönségnek. Ami nem került palackba, továbbra is a pince kellemes hűvösében érlelődik, várva a megfelelő időt, hogy igazán különlegessé váljon.

Alkohol: 12 %

Maradékcukor: 27,9 g/l

Sav: 5,9 g/l

Cukormentes extrakt: 23,1 g/l

Összes SO2: 54 mg/l

Szabad SO2: 21 mg/l